法律分析：二级烧伤工伤鉴定标准包括：
1、头颈部严重烧伤，面积大于等于全身表面积的8％；
2、面部皮肤损伤导致疤痕形成，疤痕面积大于等于面部皮肤面积的90％。
社会保险行政部门负责全国工伤保险工作。县级以上地方各级社会保险行政部门负责本行政区域内的工伤保险工作。
法律依据：《工伤保险条例》
第五条 社会保险行政部门负责全国的工伤保险工作。
县级以上地方各级社会保险行政部门负责本行政区域内的工伤保险工作。
社会保险行政部门按照有关规定设立的社会保险经办机构（以下称经办机构）具体承办工伤保险事务。
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