摘要：高压锅知识入门-特点-分类篇:简要介绍了压力锅发煮咖啡步骤方法以及发豆芽方法技巧相关知识。
压力锅妙用 省时省力煮咖啡发豆芽
家里有压力锅吗？你会充分利用压力锅吗？今天小编就来给大家介绍一下压力锅的多种妙用方法，利用压力锅，你可以不用买煮咖啡的工具也可以煮出好咖啡，并且如果你喜欢吃芽菜，还可以用压力锅发豆芽。
压力锅煮咖啡
锅内倒入开水，放适量咖啡，盖盖，扣限压阀，点火，当限压阀抬起时，关火。待其能打开时，倒出，加糖或牛奶即成。这种方法不易糊底，而且咖啡中有效成分溶于水中较常规方法多，量可大可小，并节省时间和火力。
压力锅发豆芽
选颗粒饱满的干黄豆，先用清水浸泡，至豆的表面无皱纹，能捏动时，捞出。压力锅内放入蒸帘，上铺湿布，将黄豆均匀地摊在布上，上面盖上湿布，多淋些水，盖盖前滴入几滴白酒，扣上限压阀，放户外阳光下(冬天可放暖气上)，4～5天即可取出发好的豆芽。
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