生牛乳是素食，是纯牛奶的主要配料
对很多人来说，牛奶是一种富含营养的东西，尤其是是奶牛所产，所以理所当然的归为荤类食物中了，但是事实上，牛奶是素食，牛奶虽然是动物的产物，但是以不伤害动物为前提而取出来的食物，所以不能称之为荤食。
另外，牛奶里面所含有的营养元素大部分都是钙质和蛋白质之类。荤类的食物所含脂肪含量很高，所以从这一点来看也可以说明牛奶是素食。
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