1、鲜枣热量适中，100克所含热量125大卡左右。
2、鲜枣营养价值极高，富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素，富含维生素C，且含有“环磷酸腺苷”、“葡萄苷”等营养成分，对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有神奇功效。因此被世人流传一句名言：“一日吃仨枣、终生不显老”。
3、适量正确吃鲜枣还能减肥：鲜枣中的脂肪和热量比较低，含有丰富的维生素、纤维素等成分，适量食用从一定程度帮助减肥瘦身，原因是它能促进消化，增加饱腹感，从而减少人体对食物热量和脂肪摄入。
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